「文化庁京都移転をきっかけとしたリレー対談」の新たな記事をアップしました。

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1803（享和3）年創業の老舗「鶴屋𠮷信」の代表取締役社長・稲田慎一郎さんとともに、京菓子が受け継いできた文化と、これからの伝統のあり方について考えます。

・文化と伝統を継承するために、「変わる勇気」を。200年以上続く「京菓子」老舗の哲学。

皆さま、ぜひご覧ください！